栽培

亀戸大根を収穫してみました

2021/1/8 元々小ぶりな亀戸大根ですが、それにしても小さい。ニンジンよりも小さな、超ミニ大根になってしまいました。そして、首がやたらと細いです。 通常の?亀戸大根については”野菜ナビ”さんのサイトをご参照ください。>>>...
栽培

小ネギを讃える

2020/1/3 小ネギのありがたさ うちの畑の野菜の中で、もっとも我が家に貢献しているのは小ネギかもしれません。 私も配偶者も薬味の小ネギが好きで、麺類、汁物、炒め物などによく使います。ネギを散らすと、それだけで美味し...
栽培

コマツナ初収穫

2020/12/30 寒波がやってきた年の瀬。雪は滅多に降らないこのあたりですが、うっすら残るくらいに降りました。 明日の夜はお店から届くおせち料理を食べるので、今日が今年最後の夕食の調理です。コマツナを初収穫して使う...
栽培

しいたけ栽培キット二巡目と再購入

2020/12/21 一巡目後に青カビ発生 初めて購入したしいたけ栽培キットは、一巡目の収穫後、栽培ブロックの一部にカビが生やしてしまいました。収穫後は栽培ブロックを2〜3週間休養させます。”休養中も表面が乾かない程度霧吹きで...
栽培

自給農園の土地探し

2020/12/22 自給農園の夢と現実 庭を畑にして、いくつか野菜を育てていますが、もっといろんな野菜や穀物、ハーブなども育てたいし、果樹も植えてみたいし、いずれは養鶏もしてみたいと思っています。 それからシイタケ栽培...
栽培

ニンジン初収穫

2020/12/19 ニンジンを収穫しました。人生初です。 発芽させるのに苦労したので、喜びもひとしおです。思ったより太くなっていました。直径4cmくらいはあります。いい色してます。 まずは生のまま、スティック状...
生活

やよいの白色申告オンラインで家計簿

やよいの白色申告オンラインを使って、2020年9月分の家計簿をつけてみました。目的は”複式簿記を知る、複式簿記を体験する”です。実際にやってみての感想を書いています。なぜこんなことをしているかについてはコチラ>>>複式簿記で家計簿をつける...
栽培

初冬の畑の様子と収穫物

2020/12/8 今日の畑と収穫物について、とりとめもなく書いていきます。画像が多いです。 まず今日は初めてコカブを収穫しました。 上の画像で一番大きいのは、こんなふうにブロック塀に接して生えていたもの...
生活

同じ野菜をたくさん食べられるレシピ

家庭菜園をしていると、旬の時期には同じ野菜がたくさん取れます。嬉しい反面、それをどう食べこなしていくか、が大きな課題になってきます。 同じメニューだと飽きますし、私は凝った料理が作れません。 しかも同じ野菜をたくさん使うレシピ...
生活

生ゴミコンポスト”キエーロ”を使ってみて2週間の感想

2020/12/1 生ゴミコンポスト”キエーロ”を使い始めて2週間がたちました。今のところは大きな問題は起きていません。 うちのキエーロは横幅が1mあり、上下2段に5カ所ずつの計10カ所に分けてゴミを投入しています。2,3日分...
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